Συνταγή για αυγοσαλάτα με βελούδινη υφή

by onvolos
3 views

Η συγκεκριμένη συνταγή είναι εύκολη, νόστιμη και αν θέλετε να την κάνετε περισσότερο πικάντικη μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα της μουστάρδας. Αν σας περισσέψει η αυγοσαλάτα γίνεται ένα λαχταριστό σάντουιτς -ότι πρέπει για σνακ στο γραφείο.

 

Υλικά

 

8 αυγά

1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη

1 αγγουράκι τουρσί ψιλοκομμένο

1 καρότο ψιλοκομμένο

3κουταλιές της σούπας γιαούρτι

1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα

1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα

άνηθο

αλάτι

λίγο ελαιόλαδο

 

Εκτέλεση

 

Ψιλοκόβουμε τα αυγά και προσθέτουμε αλάτι.

Ανακατεύουμε το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, την μουστάρδα και το ελαιόλαδο μέχρι να «δέσει» η σως.

Σ’ ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά μας και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο άνηθο.

Βάζουμε την σαλάτα στο ψυγείο για μία ώρα.

 

Extra tip: Αν σας αρέσει η κάππαρη μπορείτε να προσθέσετε στη σαλάτα για να δώσει μια παραπάνω ένταση.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο

Slot Terpercaya